Agência Sebrae de Notícias

O Sebrae Experience 2026 trouxe para o palco do Teatro Riachuelo, em Natal, exemplos de empresas potiguares que vêm enfrentando o desafio de crescer sem perder de vista a cultura organizacional, a qualidade das entregas e a capacidade de liderar equipes em processos de expansão.

Um dos destaques da programação foi o painel “Prata da Casa – legado, liderança e inspiração”, conduzido pelo empresário Fred Alecrim. A conversa reuniu Fábia Miranda, gerente de Gente e Gestão do Supermercado Nordestão, e Pablo Farias, fundador da Louco por Coxinhas, que compartilharam vivências ligadas à gestão de pessoas, sucessão empresarial e manutenção de padrão em negócios em crescimento.

Com 53 anos de história, o Nordestão alcançou a posição de segundo maior empregador do setor privado no Rio Grande do Norte. Atualmente, a empresa conta com cerca de 6 mil colaboradores diretos, além de promotores de vendas e profissionais terceirizados. Segundo Fábia Miranda, o maior desafio da companhia é preservar uma cultura organizacional forte sem comprometer a experiência entregue ao consumidor.

“Nosso principal desafio é manter uma cultura organizacional forte e continuar oferecendo uma experiência incrível na ponta, para o cliente. Uma das nossas grandes fortalezas sempre foi o atendimento”, destacou Fábia Miranda.

Durante o painel, a executiva explicou que a gestão da empresa é sustentada por três pilares: a boa relação com fornecedores, clientes e colaboradores. Para ela, o cuidado com quem faz parte da operação é indispensável para garantir a excelência no atendimento.

“Sempre reforçamos que, para o cliente ser bem atendido, o funcionário precisa estar bem. Por isso, revisitamos nossa cultura e fortalecemos o valor de ‘gostar de gente’. Somos pessoas para servir pessoas”, afirmou Fábia Miranda.

Consolidada na Região Metropolitana de Natal, a rede também avançou para outros mercados, com chegada a Mossoró e expansão para a Paraíba, por meio da inauguração de uma loja em João Pessoa. Nesse cenário, Fábia destacou a sucessão como outro ponto estratégico para a continuidade do negócio.

“É preciso enxergar pelo menos dez anos à frente. Para isso, investimos em treinamento constante, feedback contínuo e acompanhamento individualizado”, explicou a executiva do Nordestão.

Entre as iniciativas adotadas pela empresa está uma academia de liderança, responsável pela formação de equipes em diferentes áreas. Recentemente, o grupo promoveu capacitações relacionadas à NR-1, norma que orienta as empresas na identificação e no controle de fatores de risco psicossociais no ambiente de trabalho.

Outro nome do painel foi o empresário Pablo Farias, fundador da Louco por Coxinhas, marca potiguar que começou com a venda de mini coxinhas em um carrinho de rua em um bairro popular de Natal e, hoje, já alcança mais de nove estados brasileiros.

Segundo ele, o plano inicial de expansão previa 50 carrinhos em operação, mas o modelo precisou ser revisto e começou com 13 unidades de venda. Atualmente, a empresa soma 120 lojas, além da indústria Nova Foods. Os produtos das marcas Louco por Coxinhas e Padaria do Bem estão presentes em 6,8 mil pontos de venda. “Hoje, contamos com 120 lojas, além da indústria Nova Foods. Nossos produtos estão em 6.800 pontos de venda”, relatou.

Mesmo com a expansão nacional, Pablo destacou que um dos maiores desafios segue sendo a preservação do padrão de qualidade, característica que ajudou a consolidar a marca no mercado.

“Comecei com coxinhas de 7 gramas de frango. Muita gente chegava com sugestões para mudar o produto, mas tive a capacidade de dizer não. Quem está começando quer aceitar todas as dicas e, muitas vezes, acaba perdendo o padrão. É preciso saber onde quer chegar”, afirmou Pablo Farias.

Atualmente, a Nova Foods registra uma produção diária de 3 milhões de coxinhas e 20 toneladas de alimentos, considerando todo o portfólio da indústria, além de gerar cerca de 1.200 empregos.

10 horas de programação no Teatro Riachuelo

Em sua segunda edição, o Sebrae Experience 2026 reúne uma programação voltada ao compartilhamento de vivências práticas no universo do empreendedorismo, com conteúdo de empresário para empresário. A proposta é oferecer uma agenda dinâmica e transversal, com palestras, painéis e speed cases, em um ambiente voltado à interação, experiências, tecnologia e conhecimento.

Com temas como inovação, inteligência artificial, propósito, liderança e experiência de marca, a programação conta com nomes como Michel Alcoforado, Gabriela Prioli e Igor Coelho, o Igor 3K, que abordam questões ligadas ao comportamento de consumo, às relações no ambiente digital e à creator economy. Também participam do evento Fred Alecrim, Rafha Falcão, Natalie Krassmann, Itamar Cechetto, Cris Dios e Camila Ortiz.