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A cidade de Currais Novos, no Rio Grande do Norte, é palco de uma celebração à cultura regional e à inovação durante a RuralTur 2024 – evento promovido pelo Sebrae-RN em parceria com o Governo do RN e Prefeitura de Currais Novos – que acontece até amanhã (23) no Coreto O Guarani. Em meio à programação do evento, a Cervejaria Bonnah Bier apresentou a Basáltica, uma cerveja puro malte do estilo India Pale Ale (IPA), inspirada na rica geodiversidade do Geoparque Seridó, reconhecido mundialmente pela UNESCO.
O destaque do lançamento está na inspiração nas rochas basálticas da borda da Serra de Santana, no município de Cerro Corá. Esses basaltos, caracterizados por sua cor escura e pelos minerais olivina e piroxênio, serviram como referência para a concepção da Basáltica. Assim como as rochas, a cerveja apresenta uma personalidade marcante: é escura, sabor forte e saborosa, com EBC 20, IBU 30 e ABV 6.0%, características que a tornam única no mercado.
“O objetivo é não apenas homenagear a região, mas também fortalecer a identidade local com produtos que conectam história, ciência e sabor,” explica Jota Marciano, mestre cervejeiro da Bonnah Bier.
A parceria entre a Bonnah Bier e o Geoparque Seridó busca expandir os horizontes da cultura cervejeira e, ao mesmo tempo, promover a sensibilização sobre a importância da proteção ambiental. Segundo Marcos Nascimento, Coordenador Científico do Geoparque Seridó, a iniciativa reforça o diálogo entre ciência, turismo e economia criativa. “Com produtos diferenciados como a Basáltica, conseguimos atrair um público mais diverso e ampliar mais ainda o alcance do Geoparque”, comenta.
“Desde o início, o Sebrae-RN está apoiando, incentivando e ajudando na criação de produtos que recebem o selo do Geofood, que são produtos linkados ao território do Geoparque Seridó, reconhecido pela UNESCO. O lançamento da Balsática é estratégico para quem empreende nesse território do Geoparque como forma de dinamizar as atividades locais, contribuindo para torná-lo conhecido nacionalmente, internacionalmente a partir de produtos como este”, destacou João Hélio Cavalcanti, diretor Técnico do Sebrae-RN..
A Basáltica, com seu sabor forte e aroma marcante, promete conquistar tanto os amantes de cerveja artesanal quanto os visitantes da RuralTur. O lançamento não apenas celebra a diversidade do Seridó, mas também marca um novo capítulo na valorização dos elementos locais, transformando ciência em experiência sensorial.
A cerveja já está disponível para degustação e comercialização no espaço Origem Potiguar na Feira de Produtos e Serviços da RuralTur 2024 e promete ser um marco na união entre tradição, inovação e natureza.
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Serviço:
RuralTur
Data: 21 a 23 de novembro de 2024.
Local: Largo do Coreto O Guarani, em Currais Novos/RN
Geoparque Seridó
Geoparque Seridó
Instagram: @geoparque_serido
Cervejaria Artesanal Bonnah Bier
Telefone: (84) 98115-3643
Instagram: @bonnahbier
A cerveja Bonnah Bier integra a Rota da Cerveja Potiguar
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