ASN RN
Compartilhe

Missão técnica prepara empresários potiguares para maior feira mundial de food service

Preparação inclui capacitação prévia, visitas técnicas e acompanhamento de empresários potiguares que participarão do evento em Chicago, nos Estados Unidos
Por Redação
ASN RN
Compartilhe

Empresários do Rio Grande do Norte que participarão da missão técnica internacional para a NRA Show 2026 iniciaram, nessa última semana, a programação preparatória promovida pelo Sebrae-RN. A iniciativa marca a segunda edição da missão voltada ao evento e reforça o trabalho de capacitação e acompanhamento oferecido aos negócios potiguares que buscam inovação e competitividade no setor de alimentação fora do lar.

Em 2025, a ação levou pela primeira vez uma comitiva potiguar aos Estados Unidos, reunindo nove empresas dos segmentos de panificação, água mineral, polpas de frutas e indústria de alimentos. Para 2026, o foco será a participação de gestores de restaurantes e empreendimentos diversificados, como alimentação saudável, hamburguerias, panificação e comida oriental.

A NRA Show 2026 será realizada entre 16 e 19 de maio de 2026, no McCormick Place, em Chicago. A missão técnica, no entanto, terá início no dia 14 e seguirá até o dia 21, incluindo visitas técnicas a negócios de referência no mercado norte-americano.

Reconhecida como a maior feira mundial de alimentos e bebidas voltada ao food service, o evento reúne inovações, tecnologia, inteligência artificial e tendências que impactam restaurantes, indústrias e toda a cadeia da alimentação. A programação da missão inclui ainda visitas técnicas a negócios de referência no mercado norte-americano.

Segundo a gestora do projeto no Sebrae, Maria Luiza Moura, gestora de Alimentação Fora do Lar do Sebrae-RN, o suporte oferecido vai além da participação no evento.

“Preparamos os empresários para que aproveitem ao máximo a experiência com uma capacitação prévia, acompanhamento próximo durante as visitas e a feira, e uma etapa muito importante após a missão, para consolidar tudo o que foi visto e o que pode ser aplicado em cada realidade. Promovemos uma jornada completa”.

Resultados da primeira edição

Entre os participantes de 2025 esteve a indústria potiguar Sabor de Coco. Para o empresário Bruno Talarico, a experiência abriu novos horizontes para o negócio. “A experiência que tivemos foi transformadora para o nosso negócio. Tivemos conhecimento do mercado americano e das necessidades que eles têm”.

Segundo ele, a empresa prospectou potenciais clientes e ampliou a visão estratégica da operação. “Essa experiência mudou totalmente a visão do meu negócio, direcionou investimentos mais assertivos e específicos para alcançar mercados potenciais. Também conquistamos o FDA, o registro sanitário americano, e a feira abriu novas possibilidades para a empresa”.

Expectativas para 2026

Entre os empresários que participarão pela primeira vez está Guilherme Couto, da Cardume. Para ele, a expectativa é acompanhar tendências e identificar oportunidades práticas para o mercado local.

“Nossa principal expectativa é analisar tendências de mercado, especialmente no setor de delivery, que demonstra crescimento constante. Desejamos identificar oportunidades de inovação e aplicar novas tecnologias no dia a dia do nosso negócio”.

Ele também ressalta a importância do suporte oferecido pelo Sebrae. “A busca é por tendências, novas experiências e tecnologias, além da oportunidade de networking. Nosso objetivo é trazer o que há de melhor para o Rio Grande do Norte, pois acreditamos que nosso público merece estar atualizado”.

  • Alimentação Fora do Lar
  • NRA Show 2026
  • Restaurantes